经济管理学院食品检测技术专业于2017年11月10日上午10:05分，在综合楼第一报告厅召开了食品检测技术仪器分析专家讲座，由广州市锦泉仪器科技有限公司工程师蔡振威讲师担任此次讲座主讲人。莅临本次讲座的嘉宾有经济管理学院李晓艳院长、李大塘教授、陈一村教授、陈汉宣老师、庄晓纯老师以及16、17级食品检测技术专业的全体学生。

讲座一开始，主讲人蔡工程师为在场的各位学生简单地介绍RIGOL是一家以生产、销售和售后服务为主要经营业务的高新技术企业；随后他凭借着自己在检测仪器仪器行业领域积累的丰富经验和阅历，为学生讲解及分析了许多有关仪器方面的实际操作案例；还为同学们介绍了许多专业检测仪器高效液相的构造、不同检测器的工作原理及优缺点，例如：DAD二极管阵列检测器、蒸发光散检测器、荧光检测器、示差检测器、质谱检测器等仪器的相关资料。

同时，蔡专员工程师还向食品检测专业的同学们提出几点希望：第一，希望同学们不断扩展知识面，提升专业技能；第二，希望同学们注重于把自己的所学专业技能和社会需求相结合起来，注重实操技能的培养。交流互动环节，同学们积极发言提问，同时，蔡工程师也热心地一一为同学们答疑解惑。          此次讲座，蔡工程师的讲解语言生动幽默，内容丰富充实，同学们皆深感获益匪浅。

撰文：方浩兵
摄影：赖颖谊